Nouvel an chinois- L'année du Tigre - 2022

Le Nouvel An Chinois est sans doute une fête nationale la plus gigantesque dans le pays de l'empire du milieu. C'est une fête importante pour les chinois comme le Noël pour les européens. Le passage de l'année du Buffle au Tigre sera officialisé dès le 1 Février 2022, donc le premier jour de l'année 2022 selon le calendrier lunaire chinois. 

Le nouvel an est précédé par plusieurs petits événements une semaine d'avant le réveillon, notamment comme le grand nettoyage de la maison au J-7 et divers préparations pour le repas de réveillon : offrir des bon mets au dieu de la cuisine 灶王爷, afin de souhaiter une autre belle année bien alimentée. et On mettes les mots de bonheur sur les deux côtés de la porte 春联; on brule les pétales pour faire fuir le monstre "Nian" 年

Le soir du réveillon qu'on l'appelle Da Nian 大年 ou Chu Xi 除夕, tout le monde se mette sur son 31. Les vieux donnent les enveloppes rouges aux enfants, et aux petits enfants, c'est un bonheur inoubliable qu'on était petit. Avec ce poche d'argent, souvent assez garnie, on peux acheter plein de choses à nos guises. Le moment le plus intense, c'est bien sur à table sur laquelle pose de montagne de nourritures, de fruits de mer, des viandes, des belles nourritures qu'on ne mange pas quotidiennement, et sans oublier de raviolis,  On mange, on discute et en même temps on regarde les programmes de CCTV dédiée à cette fête nationale

春晚. Dans les programmes : danse, chants, sketch, acrobate Y en a pour tous les goûts. Ensuite à minute pile, on entend de pétales partout,  plus les feu d'artifices soient magnifiques, plus le vœux pour une meilleure année à venir. (Plus ils sont riches aussi ;) 

Après le réveillon, On s' enchaine avec deux semaines de congé (fête du printemps), on va passer les nouveaux premiers jours à visiter les familles et les amis avec de cadeaux et de vœux. Très bon enfance. Oui à l'époque on s'habille souvent en rouge pendant la fête du printemps. On achete beaucoup de bonbons, de grains de tournesol et de cadeaux autour du bon thé. 

A l'abri du dragon , nous avons décoré notre salle avec les lanternes chinois et le chun lian. Nous proposons également un menu réveillon adapté pour entre 6 à 10 personnes. Car le nouvel an chinois c'est avant tout une convivialité exceptionnelle, une retrouvaille des amis et de familles. 

Notre menu est en chinois, c'est une fête que les chinois sont très attachés, tout nos réservations chinois sont plus de 7 personnes ce soir la. D'où la composition du menu festif : 

2 entrées : Salades tripes et de bœufs, Salade de lapins épicés ; 

2 Accompagnements: Ravioli au porc sauce épicée, et ravioli au bœuf à la vapeur ;  

8 plats consistant de poulet, bœuf, agneau, poisson, légumes, champignons, tofu, toro, racine de lotus... 

Pour honorer cette fête, L'abri à chaque table qui prendra ce menu une bouteille de vin : Côte du Rhône Bio. 

Toute l'équipe de L'abri du Dragon, vous souhaite une excellente année de Tigre, espérant que cette année qu'on va pouvoir fêter pleines choses tout ensemble, sans masque, sans parlant du vague, du test... On sera en plein forme avant tout! 

Etant un nouveau restaurant chinois authentique à Lyon, on a besoin de vos aides pour se faire connaitre notre cuisine sichuanaise et notre culture traditionnelle chinoise, si vous aimez notre cuisine et notre sens de service, laissez nous votre commentaires sur Tripadvisor, ou Google. Ca nous aidera beaucoup!

Merci beaucoup :)  Xin nian kuai Le